Tarta de Almendra
Nos encontramos ante un postre típico gallego que se remonta a la Edad Media. Entre los ingredientes figuran mantequilla de vaca 100%, almendra, harina de trigo, azúcar, huevos, limón y sal. Gracias a la utilización de ingredientes de primera calidad junto a un cuidado proceso de elaboración, conseguimos este bizcocho de
almendra que ya degustaban los peregrinos hace cientos de años, en sus visitas a la catedral de Santiago de Compostela.
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